健康

グルテンフリーという言葉を耳にする機会が多くなりましたが、小麦粉がどのような理由で健康に影響があると言われているのか調べてみました。

物理専攻したのに全然理解してなかったので。。基本的なことについて調べました。ただ、医学的な見解までは踏み込めませんし、政治的な話（原発の賛否とか）もこの記事ではしません。また、基本的な概念を理解することを目的とするため、用語の定義が厳密には...

最近、寄生虫に詳しい方から話を聞く機会があり、関連書籍などで調べてみました。私の身近には寄生虫に感染した人はいませんが、昭和までは日本でもよく知られていたようです。日本での認識寄生虫の存在は昔から知られていたようですが、感染するものだと認識...

炭水化物について記事を書いたので、たんぱく質についても調べてみました。たんぱく質とは定義たんぱく質（蛋白質、たん白質、タンパク質、protein）とは、20種類の\(L-\)アミノ酸がペプチド結合してできた化合物である。厚生労働省｜「日本人...

会社員の頃からデスクワークが多くてエネルギー消費が少ない方だと思うのですが、基礎代謝に必要な炭水化物ってどのくらいなんでしょうか。。と、いうことで調べてみました。そもそも炭水化物とは定義炭水化物（carbohydrate）は、組成式\(C_...