たんぱく質

炭水化物について記事を書いたので、たんぱく質についても調べてみました。 たんぱく質とは 定義 たんぱく質（蛋白質、たん白質、タンパク質、protein）とは、20 種類の \(L-\)アミノ酸がペプチド結合してできた化合物である。 厚生...